[대전 맛집] 성심당에서 걸어서 5분! 진정한 대전의 맛, 진로집 두부두루치기 완벽 가이드 (내돈내산 솔직후기)

[대전 맛집]

성심당에서 걸어서 5분!

진정한 대전의 맛,

진로집 두부두루치기 완벽 가이드 (내돈내산 솔직후기)

 

안녕하세요, 맛집 탐방러 여러분!

오늘은 대전 여행의 필수 코스인 성심당에 오셨다면,

그 다음으로 꼭 들러야 할 대전의 진짜 로컬 맛집을 소개해 드릴게요.

 

바로, 매콤하고 중독적인 맛으로

대전 시민들의 사랑을 한몸에 받고 있는 '진로집'입니다.

 

성심당에서 도보로 단 5분 거리에 위치해 있어 접근성도 최고랍니다!

 

혹시 '두부두루치기'라는 음식을 들어보셨나요?

 

대전을 대표하는 향토 음식 중 하나로,

얼큰한 양념에 볶아낸 두부와 채소를 함께 즐기는 메뉴인데요.

 

이 두부두루치기의 원조이자 성지로 불리는 곳이 바로 진로집입니다.

 

처음 방문하시는 분들도 헤매지 않고 맛있게 즐기실 수 있도록,

진로집의 모든 것을 꼼꼼하게 알려드릴게요!

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1. 진로집, 어떤 곳인가요? - 대전 두부두루치기의 살아있는 역사

진로집은 1960년대부터 대전의 한 자리에서 묵묵히 두부두루치기를 만들어 온, 그야말로 대전의 살아있는 역사와 같은 식당입니다. 허름해 보이는 외관과는 달리, 문을 열고 들어서는 순간 고소하고 매콤한 냄새가 코끝을 자극하며 '아, 이곳은 찐이다!'라는 확신을 줍니다. 세월의 흔적이 묻어나는 테이블과 의자, 그리고 벽에 빼곡히 붙어있는 낙서들은 이곳이 얼마나 많은 사람들의 추억과 함께했는지 짐작하게 합니다.

단일 메뉴에 가까운 '두부두루치기' 하나로 수십 년간 대전 시민들의 입맛을 사로잡았다는 점만 봐도, 그 맛은 더 이상 설명이 필요 없을 정도입니다. 특히, 점심시간이나 저녁 피크 시간에는 웨이팅이 길어질 수 있으니, 방문 계획이 있으시다면 조금 일찍 서두르시는 것을 추천합니다.

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2. 처음 방문하는 당신을 위한 진로집 메뉴 정복 가이드

진로집의 메뉴는 간단합니다. 핵심은 바로 두부두루치기! 하지만 처음 오신 분들을 위해 제가 꿀팁을 드릴게요.

• 두부두루치기 (필수 주문!): 가장 기본이자 메인 메뉴입니다. 맵기는 보통맛과 매운맛을 선택할 수 있는데, 보통맛도 신라면보다 살짝 매콤한 정도이니 매운 것을 잘 못 드신다면 보통맛을 추천합니다. 두부의 부드러움과 양념의 매콤함이 환상적인 조화를 이룹니다.
• 오징어두루치기 (선택): 오징어를 좋아하신다면 두부두루치기와 함께 섞어서 주문하는 '섞어 두루치기'도 별미입니다. 오징어의 쫄깃한 식감이 더해져 또 다른 맛을 선사합니다.
• 국수 사리 (강력 추천!): 두부두루치기를 어느 정도 드신 후, 남은 양념에 국수 사리를 넣어 비벼 먹는 것은 진로집 방문의 하이라이트입니다. 매콤한 양념이 면에 고루 배어들어 정말 꿀맛이니, 이건 선택이 아닌 필수입니다! 국수 사리는 추가 요금이 있지만, 절대 아깝지 않은 맛을 선사합니다.
• 공기밥: 물론 밥과 함께 드셔도 맛있습니다. 양념에 밥을 비벼 먹으면 든든하고 만족스러운 한 끼가 됩니다.
• 주먹밥 (선택): 매운 것을 잘 못 드시는 분들이나 아이들과 함께 방문하신다면, 매운맛을 중화시켜 줄 주먹밥도 좋은 선택입니다.
• 소주/막걸리: 매콤한 두루치기에는 역시 술이 빠질 수 없죠? 시원한 소주나 막걸리와 함께라면 스트레스가 확 풀리는 느낌을 받으실 수 있을 거예요.

[주문 꿀팁]: 처음 방문하신다면 두부두루치기(보통맛)에 국수 사리 추가 조합을 가장 강력하게 추천합니다. 양이 많으니 인원수에 맞춰 '소/중/대' 사이즈를 선택하시면 됩니다. (보통 2인 방문 시 '소'자에 국수 사리 추가면 충분합니다.)

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3. 진로집, 어떻게 즐기면 200% 만족할 수 있을까요?

1. 맵기 조절: 처음이라면 보통맛으로 시작하세요. 생각보다 매울 수 있습니다.
2. 두부 본연의 맛 즐기기: 처음에는 두부두루치기만 살짝 맛보면서 두부 본연의 고소함과 양념의 조화를 느껴보세요.
3. 국수 사리는 필수: 두부두루치기를 절반 정도 드셨을 때, 주저하지 말고 국수 사리를 추가하세요. 남은 양념에 면을 넣고 쓱쓱 비벼 먹는 그 맛은 정말 최고입니다. 면에 양념이 잘 스며들도록 살짝 졸이듯이 비벼주는 것이 포인트!
4. 다양한 조합: 두부두루치기에 밥을 비벼 먹거나, 주먹밥과 함께 매운맛을 중화시키면서 드셔보세요.
5. 쿨피스/음료: 매운맛에 약하다면 쿨피스나 시원한 음료를 미리 준비해두시는 것도 좋습니다.

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4. 진로집 방문 전 알아두면 좋은 정보 (위치, 영업시간, 주차 팁)

• 위치: 대전 중구 중앙로144번길 24 (은행동, 성심당 본점 기준 도보 5분 거리)
• 영업시간: 매일 11:30 - 21:00 (브레이크 타임 및 정기 휴무는 변동될 수 있으니, 방문 전 전화 확인 필수)
• 주차: 별도의 주차 공간은 없습니다. 주변 유료 공영주차장(우리들공원 주차장, 이안과병원 주차장 등)을 이용하시거나, 대중교통(대전 지하철 중앙로역)을 이용하시는 것이 가장 편리합니다. 성심당에서 가까우니 성심당 방문 후 걸어오시는 것을 추천합니다.
• 내부 분위기: 오래된 노포 감성입니다. 깔끔하고 세련된 인테리어를 기대하시는 분께는 다소 실망스러울 수 있지만, 그만큼 대전의 정취와 역사를 느낄 수 있는 곳입니다.

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5. 마무리하며: 왜 진로집을 꼭 가봐야 할까요?

진로집은 단순한 맛집을 넘어, 대전의 식문화와 역사를 담고 있는 공간입니다. 성심당이 빵으로 대전을 알렸다면, 진로집은 매콤하고 중독적인 두부두루치기로 대전의 진짜 로컬 맛을 보여줍니다. 처음엔 다소 생소할 수 있는 '두부두루치기'라는 음식이지만, 한 번 맛보면 잊을 수 없는 강렬한 인상을 남길 것입니다.

성심당 빵을 들고, 혹은 빵을 사기 전에 진로집에 들러 대전의 찐한 맛을 경험해 보세요. 후회하지 않으실 겁니다! 대전 여행의 마지막을 진로집 두부두루치기와 함께 뜨겁게 마무리하는 것도 좋은 추억이 될 것입니다.